Jo det blir min kycklinggryta med:
Kokosmjölk, en burk lätt kokosmjölk.
![]()
![]()
![]()
Kokosmjölk, en burk lätt kokosmjölk.
Selleri, två stjälkar med blad.
Lime, saften av en halv lime.
Lök 1 st.
Äpple ett stort eller två små utan skal hackad i bitar.
Purjo en halv stor en hel mindre.
Chili en hel röd.
Kikärtor en burk eller tetra.
Tomat en näve små tomater eller en stor.
Paprika 1 st
Paprika 1 st
Kycklingfiléer 3-4 st
Kryddor ; svartpeppar rejält.
Kycklingbuljong 1 tärning.
Salt fem nypor.
Steker allt i smör och rapsolja. Häller sedan på kokosmjölen och låter det puttra på svag värme tills att riset är klart.
Steker allt i smör och rapsolja. Häller sedan på kokosmjölen och låter det puttra på svag värme tills att riset är klart.
Till det serveras jasminris eller färskpasta!
Alltså jag önskar att jag hade "doftblogg" idag också. För att inte tala om de fina färgerna som gör det gott för ögat dessutom. En god kycklinggryta att bjuda sina vänner på,)
